Comment manger des protéines complètes dans une alimentation végétale
les combinaisons alimentaires optimales Nous avons probablement déjà tous entendu dire que les protéines animales sont dites « complètes » tandis que la plupart des protéines végétales (sauf exception; j’y reviendrai plus tard) sont dites « incomplètes ». Cela crée donc parfois, chez certains, l’illusion que les protéines animales sont supérieures en qualité et qu’elles sont essentielles à l’humain, sans quoi il serait carencé en protéines. En fait, beaucoup de gens qui s’intéressent à une alime
Apprenez comment obtenir des protéines complètes dans une alimentation végétale à l'aide des légumineuses, céréales, noix et graines!
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