Anisbredele - Petits gâteaux à l'anis 175g - Fortwenger Alsace

Un dosage savant de farine et d’oeuf, le tout agrémenté d’un zeste de sucre et de graines d’anis ; telle est la base pour une texture craquante et de subtiles saveurs anisées en fin de bouche. Ajoutez-y le savoir-faire de nos pâtissiers, et cela donne une délicieuse recette d’« anisbredele » qui se positionnent aujourd’hui encore parmi les meilleurs gâteaux soufflés de la gastronomie alsacienne.  

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