Benoit l'Artisan Coffret de 12 couteaux de table de Laguiole, manche en bois du monde, mitres inox brossées
Coffret de 12 couteaux de table de Laguiole, manche en bois du monde, mitres inox brossées. Fabrication artisanale par Benoit l'Artisan à Laguiole (Aubrac, France).
Ce coffret contient douze couteaux de table de Laguiole dotés d'un manche en bois du monde protégé par deux mitres inox. Ce coffret de couteaux de table de Laguiole est composé de douze essences de bois françaises et exotiques. De belles couleurs contrastées, qui vous invitent au voyage et à la découverte des textures et nervures des différents bois. Sur chaque lame, nous avons gravé le nom de l'essence du bois utilisé pour confectionner le manche du couteau. La composition du coffret peut varier selon l'approvisionnement en bois.
Les couteaux de table de Laguiole Benoit l'Artisan présentent une lame lisse qui permet de découper nettement la viande, contrairement aux modèles avec lame crantée, qui déchirent la matière. Les couteaux de table de Laguiole avec lame lisse présentent également l'avantage de pouvoir être aiguisés avec un fusil ou une pierre. Les lames des couteaux de table de Laguiole Benoit l'Artisan sont dites pleine soie. Cela signifie que la pièce de métal constituant la lame se prolonge dans toute la longueur du manche du couteau. C'est un gage de qualité et de robustesse des couteaux. Les lames des couteaux de Laguiole de table sont conçus à partir d'un acier inoxydable garantissant une résistance à la corrosion et une facilité d'aiguisage.
Chaque couteau de table est fabriqué artisanalement au sein de notre atelier à Laguiole. La totalité des étapes de fabrication est réalisée par un seul et même artisan coutelier.
Benoit l'Artisan | Fabricant Artisanal de Couteau de Laguiole
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