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Selon le produit destiné à être fumé ou grillé, il faut choisir le bon type de copeaux de bois. Les meilleurs effets sont obtenus en utilisant des mélanges de copeaux de bois. Si vous vous demandiez quel type de copeaux de bois est le meilleur pour fumer

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L'élément clé de tout procédé de fumage est la fumée issue de la combustion du bois (sous forme de copeaux de bois) des feuillus. Selon le produit

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Combustible - Cdiscount Au quotidien - Page 15