Saumon Fumé, le Filet Entier Paré

Notre saumon est entièrement travaillé de manière artisanale, à partir de poisson frais.Le fumage long et délicat lui confère un gout équilibré et puissant. Filet non tranché pour idéales pour tapas en cubes, darnes…ou s'essayer au tranchage maisonSa chair est peu grasse; ferme et fondante.Les tranches sont légerment plus épaisses qu'à l'accoutumée, pour garder de la mache et un maximum d'arômes. Se conserve au Frais - DLC Minimum garantie : 15 jours - Ingredients : Saumon frais - sel des PyrénéesPrix/kg : 57.14 euros.

Notre saumon est entièrement travaillé de manière artisanale, à partir de poisson frais.
Le fumage long et délicat lui confère un gout équilibré et puissant. Filet non tranché pour idéales pour tapas en cubes, darnes ou s’essayer au tranchage maison
Sa chair est peu grasse; ferme et fondante.
Les tranches sont légerment plus épaisses qu’à l’accoutumée, pour garder de la mache et un maximum d’arômes. Se conserve au Frais - DLC Garantie minimum : 15 jours - Ingrédients : Saumon frais - sel des Pyrénées

Prix/kg : 56.65euros.