Pénurie de sauce piquante sriracha

Une faible récolte de piments due à la sécheresse au Mexique et de la rivière Colorado aux États-Unis provoque un manque de légumes pour cuisiner le condiment.
La récolte de piments est décevante cette année à cause de la sécheresse au Mexique et des niveaux bas du fleuve Colorado aux États-Unis. Cette rareté des piments, l’ingrédient principal de la sriracha, rend la fameuse sauce rouge d’origine thaïlandaise difficile à trouver.

Pogné le jackpot dans une petite épicerie de quartier : r/Quebec

Sauce sriracha. - Recette Ptitchef

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