Nori, algue omniprésente dans la gastronomie japonaise - Cuisine Japon

Le nori est l’algue la plus consommée au monde. C'est une algue omniprésente dans la cuisine japonaise aussi bien dans les sushi que dans les nouilles.

Recette Japonaise - Nori, kombu, wakame… de quoi s'agit-il ? Souvent qualifiés « d'or vert », le nori, le kombu et le wakame, dotés de qualités nutritionnelles exceptionnelles, font partie de la

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