Farine de manioc

The "cassava flour" is obtained by grating or "grageage" of root of Cassava peeled. Grated pulp is soaked and strongly pressed to extract its toxic juice then rinsed again. After they let it dry and then sieved to obtain Cassava flour. If you want to know more about the production of cassava or cassava flour, visit the Case à Manioc in Lorrain.

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Racine de manioc séchée et finement moulueLa farine de manioc est la racine séchée et finement moulue de la plante de manioc. Le manioc est également

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