BABAS AU RHUM – EN BOCAL - Chocolaterie Henriet

Stohrer, créateur du baba au rhum, plonge sa recette historique en bocal… Dessert culte de notre patrimoine sucré français, il a été imaginé au début du XVIIIe siècle par Nicolas Stohrer -pâtissier du roi Louis XV- et se dévoile désormais en bocal. Généreusement imbibés d’un sirop de rhum ambré venu des Antilles, ces neuf bouchons seront appréciés pour leur texture moelleuse et légère, ainsi que leur saveur équilibrée. À la tête d’un royaume sucré dont les spécialités émaillent la carte de France au rythme des Maisons historiques qu’elle a reprises, la famille Dolfi est fière de veiller sur la Maison Stohrer depuis 2017. Et parce qu’il n’y a pas de belles histoires sans partage, ces babas sont disponibles chez À la Mère de Famille, Stohrer et à travers la France, de la côte basque (Henriet) à la Touraine (La Chocolatière) en passant par Nevers (Au Négus) ou Deauville (Au Duc de Morny)…