Le livre du pâtissier CAP, MC, Bac Pro, BTM, BM (2016) - Référence
Grand Prix 2016 de l'Académie Nationale de Cuisine avec les félicitations unanimes du jury. La référence indispensable en pâtisserie pour tous les élèves et tous les apprenants.Ouvrage préfacé par Christophe Michalak.
2016 JDP 415 Février, PDF, Biscuit
Le livre du pâtissier CAP, MC, Bac Pro, BTM, BM (2016) - Référence - Deschamps, Bernard, Deschaintre, Jean-Claude - Livres
Le livre du pâtissier CAP, MC, Bac Pro, BTM, BM (2016) - Référence Référence, Edition 2016 - broché - Bernard Deschamps, Jean-Claude Deschaintre - Achat Livre
REFERENCE SSHR - Delagrave édition - Mémoire 7
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LE LIVRE DU PATISSIER CAP, MC, BAC PRO, BTM, BM (2016) - REFERENCE
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Profession pâtissier - CAP - Jean-Charles Balthazard (EAN13 : 9782206302492), BPI, Best Practice Inside