6 curiosités sur la mozzarella que vous ne connaissiez peut-être
La mozzarella est la reine des produits laitiers et nous le savons bien. C'est pourquoi nous la traitons avec soin, en prêtant attention à toutes les étapes de la production : depuis les matières premières jusqu'à la transformation proprement dite. C'est le produit Italien par excellence et l'un des aliments les plus appréciés de tous les temps, mais êtes-vous sûr de tout savoir sur la mozzarella ? Aujourd'hui, nous venons à votre secours en vous racontant 6 curiosités sur la mozzarella que vous ne connaissiez peut-être pas. Envie d'une délicieuse recette à base de mozzarella ? Essayez ceci . Pourquoi l'appelle-t-on mozzarella ? Le terme mozzarella a été mis en noir sur blanc pour la première fois en 1570 dans un texte de Bartolomeo Scappi , chef de la cour pontificale. Son nom vient de l'ancienne technique utilisée pour le produire. Le caillé étiré obtenu à partir du caillé, lorsqu'il
Comment faire de la ricotta – Ni Cru Ni Cuit
Kits U MAIN
Tout sur la mozzarella : l'un des fromages les plus populaires du monde - Paroles de Fromagers
Les erreurs que l'on commet tous lors de la dégustation de la mozzarella
Différences et similitudes entre la cuisine italienne et la cuisine espagnole
22-12 bricolage noel – cora foetz
Tout savoir sur la mozzarella
Laissons le lait des vaches aux petits veaux et mangeons de la mozzarella végétale: recette facile et rapide - La fée Stéphanie
Beignets de mozzarella faciles
Laissons le lait des vaches aux petits veaux et mangeons de la mozzarella végétale: recette facile et rapide - La fée Stéphanie
La Mozzarella, histoire et fabrication en Italie
Mozzarella maison (en images) - chefNini
Foire aux questions
